لقد استقرت أسعار اللحوم، اليوم الإثنين 23-5-2022، داخل الأسواق المصرية، وفي مختلف السلاسل التجارية، ومحال الجزارة والأسواق المختلفة بعد ذلك الارتفاع الذي شهدته خلال الأيام القليلة الماضية.
كم بلغت أسعار اللحوم اليوم؟
فقد قالت شعبة القصابين بالغرفة التجارية: أن سعر لحم الكندوز تراوح ما بين إلى 165 إلى 195 جنيهًا للكيلو فى الأسواق المصرية، كما تراوح سعر كيلو المفروم بين 140إلى 180 جنيهًا، وأيضا سجلت أسعار السجق البلدى فى الأسواق المصرية ما بين 140 إلى 160 جنيهًا، وقد تختلف هذه الأسعار بحسب المنطقة والمحافظة.
كم وصلت أسعار اللحوم الضأن اليوم ؟
وقد سجل سعر كيلو كباب الحلة ما بين 165إلى 185 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعار اللحوم الضأن ما بين 180 إلى 195 جنيها، والكبدة من الضأن 180 إلى 195 جنيها، كما سجل سعر اللحوم الجملي بين 100 إلى 130 جنيها للكيلو.

وبين هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسبابَ ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق بنسبة 10% خلال الفترة الأخيرة.
فقد قال "عبد الباسط": أن أسعار اللحوم تأثرت بشكل كبير في خلال الفترة الأخيرة نتيجة الأزمات التي تعرضت لها أسواق العلف في مختلف دول العالم، مشيرًا إلى أن أسعار اللحوم ارتفعت بنسبة 10%، وبزيادة تتراوح ما بين 10 إلى 15 جنيهًا في الكيلو.
ما هي أسباب ارتفاع أسعار اللحوم ؟
وأضاف "عبد الباسط" نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، أن أهم أسباب ارتفاع أسعار اللحوم جاءت نتيجة ارتفاع سعر المواشي الحية، والتي وصل سعر الكيلو البقري القائم إلى 75 جنيهًا، وهذا بالإضافة إلى ارتفاع سعر كيلو الضأن القائم فقد وصل إلى 85 جنيهًا في مقابل 72 جنيهًا العام الماضي.
وبين أيضا أن السبب الرئيسي الذي نتج عنه ارتفاع أسعار القائم نتيجة زيادة أسعار العلف مما أدى إلى تراجع المعروض من اللحوم في الأسواق، مما جعل هناك حالة من الركود عانت منها الأسواق خلال الفترة الأخيرة، ومشيرًا إلى أنه من المتوقع أن يكون هناك زيادة في الإقبال مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.